Bière forte, naturelle, artisanale non filtrée, de fermentation haute, mûrie en bouteille, au parfum doux et délicat issu du mariage de la bière et des miels du terroir.

Son originalité vient de l'incorporation de miel avant fermentation principale. Ce miel apporte douceur et arômes mais également une quantité importante d'alcool par fermentation des sucres fermentescibles qu'il contient