Belgique

De Mi forte à très forte

Mi douce

De 5° à 7,7°

Pour les amoureux du type, des bières excellente avec un goût de levure fruitée très prononcé qui présente des qualités apéritives.

ABT: La St. Bernardus abt 12 est une bière à la robe brune, toute en rondeur, crèmeuse, douce et puissante, avec une dominante sucrée de bout en bout, et un accent sirupeux en arrière-goût, à déguster en digestif.

Délicieuse ale (10°) refermentée en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.

 

PRIOR: Bière brun rouge, de caractère singulier, aux intonations aigres d'une brune des Flandres, à la mousse abondante, au bouquet puissant et riche, à la saveur corsée, avec une gamme étonnante de nuance d'épices.

refermentée en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.

TRIPLE: La St. Bernardus triple est une bière doucement malté, à l'acidité fruitée, au puissant arôme fruité, avec un savant mélange de nuances sèches, amères et sucrées.

Très bonne bière de style ale, triple fermentation, refermentée en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.