Moortgat (Breendonk - BELGIQUE)
Véritable ferme-brasserie fondée en 1871 par Jan-Leonard Moortgat. En 1918, son fils Albert souhaite brasser une bière basée sur l'ale anglaise et ramène d'Ecosse une petite cruche de levain. Ce qui lui permet de créer une bière brune de type Scottish Ale forte.
Par la suite, pour répondre à la demande croissante pour les lagers dorées, la brasserie décide de changer le style de cette bière en se servant de malt blond et de houblon de Saaz tout en conservant la méthode de fermentation haute et la levure écossaise. Changement qui sera à la base du succès de la Duvel , la bière brune devenue dorée qui a fait la renommée de la brasserie. Aujourd'hui encore, la levure utilisée est toujours de la même origine.
avec la renommée de la bière Duvel, la brasserie porte aujourd'hui le nom de DUVEL-MOORTGAT qui produit ausi Maredsous, bière d'abbaye, et Bel Pils pils légère et rafraîchissante.
En 2001, Duvel-Moortgat a fait l'acquisition de la brasserie tchèque Bernard qui, avec une gamme étendue de bières pils premium (Bernard Light, Bernard Pilsner, Bernard Dark en Bernard Special), brassées de manière naturelle et traditionnelle, jouit d'une renommée nationale dans le marché tchèque.
Depuis janvier 2003, Duvel Moortgat possède la brasserie Ommegang de Cooperstown à New York qui produit les bières spéciales Ommegang, Hennepin et Rare Vos. L'Amérique est un marché d'exportation stratégique pour Duvel Moortgat à cause de l'intérêt croissant du public américain pour les bières spéciales brassées dans la meilleure tradition belge.
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