Saint Feuillien (Le Roeulx - BELGIQUE)
La brasserie FRIART, belle brasserie familiale en briques rouges du Hainaut, a été créée en 1873, fermée en 1977 et réouverte en 1988 sous le nom des bières d'abbaye qu'elle produit : SAINT FEUILLIEN dont la plus célèbre est la "Cuvée de Noël".
L'histoire de la ST-FEUILLIEN , remonte au 7° siècle, époque à laquelle un moine Irlandais décide de prêcher la bonne parole sur le continent. A l'endroit de sa mort, ses disciples bâtirent une chapelle qui, en 1125, deviendra une abbaye de Prémontrés, bientôt connue sous le nom d'Abbaye Saint-Feuillien du Roeulx. On y brassait, bien évidemment, de la bière. En hommage à cette longue tradition, les étiquettes collées sur les bouteilles de ST-FEUILLIEN représentent l'abbaye du Roeulx au 16° siècle !
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